Bolo Namelaka ao Leite

Massa de chocolate devil's cake sem glúten, com camadas de namelaka de chocolate ao leite.

Namelaka é uma ganache e significa suave e cremoso em japonês. Feito com chocolate Callebaut, é muito leve e mantém um brilho lindo e estrutura impecável até mesmo fora da geladeira.

A massa de chocolate amanteigada é naturalmente aveludada e úmida. 

Contém:
Manteiga, ovos, açúcar demerara, cacau, fécula batata, arroz integral, moti gome, polvilho doce, extrato de baunilha, creme de leite fresco, leite integral, chocolate Callebaut ao leite e branco. 

*Sem glúten e sem refinados.

Foto: Gabriel Prado